Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

4.5 63 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1000 g di finocchi puliti e in quarti
50 g di farina tipo 00
40 g di burro a pezzi
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 38.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Fat 23 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Asparagi al vapore (800 g)

40min

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20min

Patate e zucca al vapore

25min

Fagiolini e taccole al vapore

40min

Broccoli e zucchine al vapore

30min

Contorno di cavolfiore al forno

30min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Contorno di finocchi con panure al timo

35min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min

Finocchi alla valdostana

40min

Contorno di zucchine (1 porzione)

20min

Frittata di zucchine (TM6)

50min