Polpette di zucca
TM6 TM5

Polpette di zucca

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Ingredients

  • 500 g di zucca a fette
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 5 g di foglie di salvia fresca
  • 90 g di pangrattato + q.b.
  • 1 uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • olio di arachidi

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
226.3 kJ / 54.1 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
5.2 g
Fat
2.5 g
Saturated fat
1.1 g
Fiber
0.4 g
Sodium
112.8 mg

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