Polpette di zucca

Polpette di zucca

4.5 74 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
20 pezzi

Ingredients

  • di zucca a fette
    500 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    100 g
  • di foglie di salvia fresca
    5 g
  • di pangrattato + q.b.
    90 g
  • uovo
    1
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • olio di arachidi

Nutrition per 1 pezzo

Calories 54.1 kcal / 226.3 kJ
Protein 3 g
Fat 2.5 g
Carbohydrates 5.2 g
Fiber 0.4 g
Saturated fat 1.1 g
Sodium 112.8 mg

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