Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
小麥餅皮
- 500 克 麵粉
- 100 克 豬油
- 2 茶匙 鹽
- 250 克 熱水
玉米餅皮
- 300 克 玉米麵粉
- 1 茶匙 鹽
- 400 克 熱水
酪梨沙拉醬
- 5 枝 新鮮香菜, 只取葉子
- 100 克 洋蔥, 切塊
- 2 根 新鮮紅辣椒, 去籽、切段
- 1 粒 蒜頭
- 1 顆 蕃茄
- 450 克 酪梨, 去皮、去籽,切片
- 2 茶匙 檸檬汁
- 1 茶匙 鹽
聖費南多調味醬
- 75 克 無鹽烤花生
- ½ 茶匙 小茴香籽
- 2 粒 紅胡椒粒 (原粒)
- 1 粒 丁香
- 250 克 蕃茄, 對半切
- 75 克 洋蔥, 對半切
- 1 粒 蒜頭
- 1 根 燻辣椒乾
- ½ 茶匙 墨西哥香料 (Epatoze) (optional)
- 100 克 水
- 15 克 油
- 1 - 2 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水)
- 500 克 雞胸肉, 切丁
組合
- 200 克 蕃茄
- 50 克 洋蔥
- 2 - 3 支 新鮮香菜, 只取葉子
- 1 根 墨西哥辣椒(jalapeño) (optional)
- 250 克 酸奶油
- 200 克 切達乳酪 ,切小塊
- Nutrition
- per 1 塊
- Calories
- 1546 kJ / 370 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 22 g