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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
櫻花乳酪慕斯
Prep. 10min
Total 4 h 30min
8 人份
Ingredients
餅乾層
-
奶油 切小塊40 克
-
消化餅 剝小塊80 克
幕斯體
-
鮮奶油200 克
-
奶油乳酪 (室溫軟化)300 克
-
冰糖粉50 - 80 克
-
吉利丁片 先以冷水泡軟，擠乾備用3 - 4 片
櫻花鏡面果凍
-
冷開水120 克
-
檸檬汁10 克
-
細砂糖15 克
-
吉利丁片 以冷水泡軟，擠乾備用2 片
-
鹽漬櫻花 洗去鹽份 (裝飾用)
-
檸檬皮屑 (裝飾用)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
167.2 mg
Protein
3.6 g
Calories
1448.9 kJ /
346 kcal
Fat
28.1 g
Fiber
0.3 g
Saturated fat
52 g
Carbohydrates
20.7 g
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