Devices & Accessories
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
Prep. 15min
Total 1 h 40min
8 μερίδες
Ingredients
Zύμη
-
ζάχαρη30 γρ.
-
λεμόνι (optional) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες1
-
γάλα120 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους30 γρ.
-
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιάφρέσκια μαγιά θρυμματισμένη15 γρ.
-
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους1
-
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα300 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτακαρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο50 γρ.
-
ζάχαρη60 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.σ.
Γλάσο
-
ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα20 γρ.
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
30.4 mg
Protein
7.4 g
Calories
1434.9 kJ /
342.9 kcal
Fat
14 g
Fiber
2.9 g
Saturated fat
6.1 g
Carbohydrates
48.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γεύσεις Χριστουγέννων
9 Recipes
International
International
You might also like...
Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1 h 45min
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 h
Mince pies χωρίς γλουτένη
No ratings
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1 h 10min
Γαλατόψωμο
2 h 20min
Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα
1 h 55min
Demo Ελλάδα
1 h
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 h 45min
Μούσλι για ενέργεια
25min
Κέικ με μήλα
50min
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1 h 15min