Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
- 155 γρ. ζάχαρη
- 310 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 155 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κομμάτια
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 αβγό
- 1 κρόκο αβγού, από ένα μεγάλο αβγό
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα χωρίς το λευκό μέρος και λίγο ξύσμα για το γαρνίρισμα
- 115 γρ. ζάχαρη
- 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 40 γρ. κορν φλάουρ
- 4 κρόκους αβγών, από μεγάλα αβγά
- 480 γρ. γάλα
- 560 γρ. φρούτα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1552 kJ / 371 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 15 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 43 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings
Τσιζκέικ με πραλίνα
No ratings
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
No ratings
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 10min
Μους μαύρης σοκολάτας
3h 20min
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
No ratings
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
No ratings
Πασχαλινή πάβλοβα
7h 30min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
No ratings