
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre
- 50 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
- 15 g de azúcar
- 110 g de harina de fuerza
Masa
- 3 huevos
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 180 g de azúcar
- 1 sobre de preparado en polvo para flan (de 65 g, p.ej. Royal®)
- 70 g de nata
- 100 g de agua
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de levadura prensada fresca
- 630 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- harina de fuerza para espolvorear
Montaje
- 1 huevo batido
- 60 g de azúcar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 777 kJ / 186 kcal
- Protein
- 3.75 g
- Carbohydrates
- 28.48 g
- Fat
- 6.31 g
- Fiber
- 0.98 g
Alternative recipes
Magdalenas de nata
1h
Suizos
2h 30min
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30min
Brazo de gitano
3h
Roscón gallego
1h 30min
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3h 10min
Brioche con frutas y pasas
3h 10min
Bollos de manteca (Andalucía)
1h 10min
Rosca de carnaval
2h 10min
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20min
Panecillos bretzel
5h 30min