Skip to main content Search
Tarta de primavera

Tarta de primavera
4.5 2 rating
Prep. 1 h 30min
Total 10 h
12 raciones
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho genovés
  • 1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal
Merengue de avellana
  • 75 g de avellanas tostadas
  • 100 g de azúcar glas
  • 15 g de harina de repostería
  • 2 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 25 g de azúcar
Flores cristalizadas
  • 1 ramillete de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
  • 1 cucharadita de clara de huevo
  • 50 g de azúcar
Pasta de almendra
  • 200 g de azúcar glas
  • 200 g de almendra molida
  • 40 g de clara de huevo pasteurizada
Montaje
  • 400 g de mermelada de fresa
  • 530 g de nata montada
  • 300 g de fresas limpias y secas cortadas en dados
  • azúcar glas para espolvorear

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Protein 10.82 g
Calories 2579 kJ / 617 kcal
Fat 27.93 g
Fiber 3.47 g
Carbohydrates 80.57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera 12 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho de piña

4.3(300)

50min

Cake con corazón

4.4(8)

4 h

Tarta de frutas de verano

4.7(51)

5 h

Tarta de requesón y fresas

4.1(24)

6 h 20min

Tejas de cacao con almendras

3.0(3)

8 h 45min

Fraisier

3.5(8)

6 h 20min

Tarta de plátano al caramelo

3.5(55)

45min

Tarta fondant

4.1(9)

5 h 30min

Tarta de almendra con crema de vainilla

4.6(16)

2 h 15min

Tarta de mandarinas

4.0(4)

2 h 45min

Crema de lima

4.8(6)

2 h 20min

Pastel de piña y crema

4.1(37)

2 h 45min