Ciasto Metrowiec
TM6 TM5

Ciasto Metrowiec

4.7 (693 ratings)

Ingredients

Budyń do kremu

  • 750 g mleka, w temp. pokojowej
  • 80 g budyniu waniliowego, w proszku, bez cukru
  • 15 g mąki pszennej

Ciasto jasne

  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 220 g mąki pszennej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g wody
  • 80 g oleju
  • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego
    or 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 1 szczypta soli

Ciasto ciemne

  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 190 g mąki pszennej
  • 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g wody
  • 80 g oleju
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
    or 1 łyżeczka aromatu rumowego
  • 1 szczypta soli

Krem budyniowy i przełożenie

  • 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cukru pudru
  • 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka wódki (optional)

Polewa

  • 200 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1101.8 kJ / 263.3 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
24.4 g
Fat
17.2 g
Saturated fat
8.1 g
Fiber
1.4 g
Sodium
69 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes