Arroz con ternera en su punto

Arroz con ternera en su punto

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Prep. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
75 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
½ - 1 diente de ajo
40 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
40 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
200 g de filetes de aguja de ternera en trozos de 2 cm
½ cucharadita de pimentón
60 g de vino tinto
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
¼ - ½ cucharadita de colorante amarillo
150 g de arroz de grano redondo
200 g de caldo de carne
1 pellizco de sal (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 885.7 mg

Protein 27.8 g

Calories 2400 kJ / 574 kcal

Fat 17.6 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 4.4 g

Carbohydrates 68.2 g

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