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Focaccia alle carote
Prep. 20min
Total 3 h 30min
6 porzioni
Ingredients
-
1890 g di acqua
-
200 g di carote pelate e a pezzi
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
300 g di farina manitoba
-
220 g farina tipo 0
-
10 g di sale
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Farcitura
-
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale grosso
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1016.6 mg
Protein
10.1 g
Calories
1690.7 kJ /
404.2 kcal
Fat
11.6 g
Fiber
3.2 g
Saturated fat
1.7 g
Carbohydrates
69.1 g
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