Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di agretti, puliti e a pezzi (vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
- ½ peperoncino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 150 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 320 g di pasta corta a piacere
- Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1822.3 kJ / 435.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 229 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta integrale radicchio, provola e noci
20 min
Risotto radicchio e uva
40min
Salmone con pesto di cedro
30min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Frittata di agretti
1h
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40min
Pasta integrale con crema di fave
40min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50min
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1h