Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di agretti, puliti e a pezzi (vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
- ½ peperoncino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 150 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 320 g di pasta corta a piacere
- Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1822.3 kJ / 435.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 229 mg
In Collections
Alternative recipes
Gamberi e calamari speziati
20 min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 min
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1h 40 min
Contorno di cavolfiore al forno
30 min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Lasagne di verza
2h 30min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35 min
Gnocchi di broccoli
1h
Polpette di fave e pecorino
40min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35 min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min