Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 200 g di agretti, puliti e a pezzi (vedere consigli)
- 1 spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
- ½ peperoncino
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 150 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 320 g di pasta corta a piacere
- Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1822.3 kJ / 435.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 65.7 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 3.3 g
- Sodium
- 229 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1h 30 min
Torta salata con melanzane e scamorza
1h 30 min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30 min
Pasta radicchio e pancetta
30min
Pasta integrale radicchio, provola e noci
20min
Risotto radicchio e uva
40min
Pasta verze e pancetta
40min
Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci
20min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50min
Pesto di lattuga
15min
Tagliolini al radicchio rosso
30min