Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

3.8 4 ratings

Prep. 10min

Total 35min

1 porție

Ingredients

Cremă de ciocolată și căpșune

zahăr
20 g
ciocolată cu căpșune ex. Yogurette, tăiată bucăți
50 g
cremă de brânză de vaci, proaspătă
150 g
smântână
30 g
fulgi de ciocolată opțional
1 linguriță

Salată

andivă creață tăiată bucăți (3 cm)
100 g
măr (orice soi) tăiat bucăți (3 cm) , plus 2 felii pentru garnisit
50 g
nucă fără coajă
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
3 prize
oțet din cidru de mere
15 g
ulei de măsline
20 g

Paste cu ragù

parmezan
20 g
praz
50 g
cățel de usturoi
1
morcov
100 g
țelină
60 g
ulei vegetal
15 g
carne de vită, fără os tăiată în fâșii de 1 cm
150 g
roșii cuburi, din conservă
250 g
zahăr
1 priză
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
3 prize
unt, nesărat sau sărat
½ linguriță
apă
100 g
busuioc proaspăt
3 frunze
paste scurte tip penne
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 3492.9 mg

Protein 80.6 g

Calories 7209.1 kJ / 1723 kcal

Fat 88.7 g

Fiber 19.1 g

Saturated fat 25.9 g

Carbohydrates 158.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Meniuri pentru o persoană 5 Recipes
International

You might also like...

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1 h 30min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Mac and cheese ușor

40min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45min

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10min

Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude

2 h 40min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min