Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

3.3 3 ratings
Prep. 10min
Total 35min
1 porție

Ingredients

Cremă de ciocolată și căpșune
  • zahăr
    20 g
  • ciocolată cu căpșune ex. Yogurette, tăiată bucăți
    50 g
  • cremă de brânză de vaci, proaspătă
    150 g
  • smântână
    30 g
  • fulgi de ciocolată opțional
    1 linguriță
Salată
  • andivă creață tăiată bucăți (3 cm)
    100 g
  • măr (orice soi) tăiat bucăți (3 cm) , plus 2 felii pentru garnisit
    50 g
  • nucă fără coajă
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    3 prize
  • oțet din cidru de mere
    15 g
  • ulei de măsline
    20 g
Paste cu ragù
  • parmezan
    20 g
  • praz
    50 g
  • cățel de usturoi
    1
  • morcov
    100 g
  • țelină
    60 g
  • ulei vegetal
    15 g
  • carne de vită, fără os tăiată în fâșii de 1 cm
    150 g
  • roșii cuburi, din conservă
    250 g
  • zahăr
    1 priză
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    3 prize
  • unt, nesărat sau sărat
    ½ linguriță
  • apă
    100 g
  • busuioc proaspăt
    3 frunze
  • paste scurte tip penne
    100 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Sodium 3492.9 mg
Protein 80.6 g
Calories 7209.1 kJ / 1723 kcal
Fat 88.7 g
Fiber 19.1 g
Saturated fat 25.9 g
Carbohydrates 158.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...