Chocolade babka

Chocolade babka

5.0 3 ratings

Prep. 40min

Total 3 h

24 porties

Ingredients

Babka deeg

boter blokjes op kamertemperatuur en een beetje meer om in te vetten.
100 g
melk bij kamertemperatuur
220 g
gedroogde gist
10 g
suiker
175 g
eieren
2
eierdooiers
2
meel en een beetje meer om mee te werken
660 g
zout
1 tl

Chocolade ganache

chocolade halfbitter
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
100 g
cacaopoeder gezoet
30 g
poedersuiker en een beetje meer om te bestrooien
50 g

Eenvoudige siroop

water
160 g
suiker
135 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 116 mg

Protein 5 g

Calories 1066 kJ / 259 kcal

Fat 10 g

Fiber 10 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza Margherita

2 h 10min

Driekoningentaart met hazelnoten

No ratings

Vegan kruimeldeeg

45min

Tex-mexburger

4 h 25min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25min

Glühwein

15min

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3 h 40min

Forel met hollandaisesaus

50min

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

No ratings

Drie kaas pides

1 h 40min

Mai tai

10min

Pitabrood

2 h