Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado

Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado

4.3 9 rating

Prep. 15min

Total 45min

1 dose

Ingredients

mistura de arroz selvagem
50 g
cebola
30 g
alho
1 dente de
cogumelos frescos cortados em fatias
100 g
alho-francês
40 g
manteiga vegetal
30 g
água mais q.b. p/ demolhar
150 g
leite de coco
150 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
Salsa q.b. p/ guarnecer
lima cortada em cunhas
½
Pão cortado em fatias, torrado, q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 626.9 mg

Protein 15.7 g

Calories 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Fat 52 g

Fiber 6.9 g

Saturated fat 23 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas para solteiros 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de curgete com parmesão e vinagrete de tomate seco - TM5

No ratings

Pasta de tomate mediterrânica

15min

Gnocchi com curgete - TM6

45min

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

1 h 30min

Endívias no forno com laranja

40min

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50min

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

45min

Chamuças com lentilhas e beringela

1 h

Sopa de pimentos assados com ovo escalfado

55min

Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas

55min

Bao de jaca

1 h 40min

Goulash de lentilhas e cogumelos

45min