Pudin de trucha

Pudin de trucha

4.3 12 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 40min

8 raciones

Ingredients

Pastel de trucha

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
100 g de nata para cocinar
1 cucharada de tomate concentrado
3 huevos medianos
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
500 g de agua

Salsa de pimientos de piquillo

120 g de mayonesa
50 g de pimientos del piquillo
50 g de yogur natural

Nutrition per 1 ración

Calories 258 kcal / 1080 kJ

Protein 10.5 g

Fat 22.2 g

Carbohydrates 3.7 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 5 g

Sodium 171.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Quiero un pudin salado! 6 Recipes
Spain

You might also like...

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50min

Crema de calabaza y langostinos

Crema de calabaza y langostinos

45min

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

2 h 50min

Pudin de gambas, cangrejo y atún

Pudin de gambas, cangrejo y atún

4 h 20min

Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

2 h

Porrusalda con bacalao

Porrusalda con bacalao

40min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 h

Minipastel de pescado y marisco

Minipastel de pescado y marisco

40min

Pudin de bacalao

Pudin de bacalao

2 h 30min

Croquetas de cecina y queso de cabra

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 h 20min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5 h 10min

Pudin de pescado

Pudin de pescado

2 h 15min