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Salmón al vapor con verduras y arroz
Prep. 20min
Total 40min
1 ración
Ingredients
-
de cebolleta en rodajas de 5 mm50 g
-
de calabacín en rodajas de 5 mm70 g
-
tomates cherry en mitades5
-
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas150 g
-
de sal3 - 4 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de zumo de limón1 - 2 chorritos
-
de limón de aprox. 3 mm2 rodajas
-
de agua1000 g
-
de arroz de grano largo60 g
-
de pasas sin semillas (optional)15 g
-
palo de canela½
-
vainas de cardamomo2
-
de azúcar2 pellizcos
-
de cúrcuma molida¼ de cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
489 kcal /
2048 kJ
Protein
35.5 g
Fat
20.9 g
Carbohydrates
41 g
Fiber
4.9 g
Saturated fat
4.8 g
Sodium
590.9 mg
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Revista Thermomix nº 173
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