Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pepino en medias rodajas finas
- 150 g de cebolla roja
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 150 g pimiento rojo en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate troceado en conserva, escurrido
- 15 g de tomate concentrado
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 300 g de arroz vaporizado
- 50 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
- 100 g de guisantes (frescos o congelados)
- 750 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 hoja de laurel seca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1077 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 36.2 g
- Fat
- 10.6 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 4.4 g
- Sodium
- 914.5 mg
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