Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 11 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

4 kusy

Ingredients

500 gramů vody
200 gramů batátů na kousky (1–2 cm)
50 gramů másla na kousky
300 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
100 gramů podmáslí
15 gramů čerstvého droždí
1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů parmazánu na kousky
200 gramů crème fraîche
10 gramů medu tekutého
½ čajové lžičky mletého černého pepře
20 gramů ajvaru
160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
200 gramů batátů na tenké plátky (1 mm), viz Tip
1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1698 mg

Protein 27 g

Calories 3414 kJ / 816 kcal

Fat 40 g

Fiber 6.6 g

Saturated fat 20 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Batáty 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Telecí guláš v chlebu

Telecí guláš v chlebu

No ratings

Mrkvové pesto s vlašskými ořechy

Mrkvové pesto s vlašskými ořechy

10min

Banana bread

Banana bread

1 h

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 h 30min

Kukuřičná polévka s chorizem

Kukuřičná polévka s chorizem

1 h

Obláčková pečená vejce

Obláčková pečená vejce

20min

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

3 h

Citrónový japonský cheesecake

Citrónový japonský cheesecake

1 h 45min

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35min

Cibulový koláč

Cibulový koláč

1 h 15min

Bramborová kari polévka

Bramborová kari polévka

35min

Jogurtový koláč se švestkami

Jogurtový koláč se švestkami

1 h 20min