![Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani) Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9e02c00-b20e-4bd8-9b3b-8f30d8f001ed/Derivates/82a1c4d4-44f6-4a49-b4b8-7675c8aa88c7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frango
- 800 g perna de frango s/ pele e s/ osso (cada perna cortada em 8 pedaços aprox.)
- 30 g sumo de limão
- 150 g iogurte natural
- 120 g pasta tandoori (ver dica)
- ¼ c. chá de sal
- Azeite q.b. p/ untar
Molho cremoso de manteiga de especiarias
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 2 c. chá de sementes de coentros
- 2 cm pau de canela
- 1 vagem de cardamomo preto
- 1 c. chá de sementes de feno-grego
- 45 g ghee (ver dica)
- 180 g cebola cortada em metades
- 20 g gengibre fresco
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 2 Malaguetas verdes cortadas em metades (opcional)
- 400 g tomate pelado
- 70 g água
- 70 g caju, mais q.b. p/ guarnecer
- 10 pés de coentros cortados em 3 pedaços, , mais q.b. só as folhas p/ guarnecer
- 40 g manteiga s/ sal
- 1 c. chá de garam masala (ver dica)
- 100 g natas c/ 35% de gordura
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2404.3 kJ / 574.6 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Carbohydrates
- 29.4 g
- Fat
- 36.2 g
- Saturated fat
- 14.5 g
- Fiber
- 9.4 g
- Sodium
- 885.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Asas de frango 5 especiarias
45min
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55min
Marinada Tandoori
10 min
Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)
50min
Lombo de porco à brasileira
2h 25min
Jambalaya com chouriço, camarão e manga
3h
Piadina com pulled chicken e patê de beringela
2h 10min
Pão com caril de frango nyonya
2h 45min
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
2h
Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz
30min
Waffles de parmesão com presunto e pesto rosso
35min
Shot imunológico de gengibre, mel e limão
10 min