Salada coleslaw - TM6

Name: Salada coleslaw - TM6
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 200 g couve branca; 150 g cenoura; 100 g maçã verde; ½ c. chá de sal; 2 pitadas de pimenta preta; 4 c. sopa de maionese

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 10min

Serving size 4 doses

Ingredients

200 g couve branca s/ núcleo, cortada em 1-2 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
120 g cebola roxa, cortada ao meio na vertical (1 unid. aprox.) (optional)
150 g cenoura descascada, s/ as extremidades
100 g maçã verde c/ casca, s/ caroços, cortada em quartos ou oitavos que caibam no bocal da mandolina Bimby®
½ c. chá de sal, ajustar a gosto
2 pitadas de pimenta preta, ajustar a gosto
4 c. sopa de maionese, ajustar a gosto

Nutrition: per 1 dose
Calories: 596.1 kJ / 142.5 kcal
Protein: 1.1 g
Carbohydrates: 10 g
Fat: 11.3 g
Saturated fat: 1.7 g
Fiber: 3 g
Sodium: 409.1 mg