Cerveja de gengibre

Cerveja de gengibre

5.0 4 ratings

Prep. 20min

Total 120 h

2 litros

Ingredients

No primeiro dia (bug)

gengibre fresco c/ casca, biológico
25 g
açúcar mascavado claro
25 g
água filtrada
480 g
480 g água mineral

Nos dias seguintes (bug)

gengibre fresco c/ casca, biológico (ver dica)
10 g
açúcar mascavado claro (ver dica)
10 g

Cerveja de gengibre (2 litros)

açúcar mascavado claro
190 g
gengibre fresco c/ casca, biológico
40 g
água filtrada
2000 g
2000 g água mineral
limões biológicos, cortados em quartos
2
Cubos de gelo q.b. p/ servir
hortelã q.b. p/ servir (opcional)
Folhas de

Difficulty

medium

Nutrition per 2 litros

Sodium 124.7 mg

Protein 2.9 g

Calories 3969.1 kJ / 948.6 kcal

Fat 0.9 g

Fiber 4.7 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 244.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Leite creme com xarope de ácer

20min

Pickles de pepino

48 h

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2 h 45min

Tarteletes de chocolate e gengibre da Cristina Sobrinho

1 h

Tarte vegan de caramelo salgado

1 h 45min

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

1 h 10min

Piza de batata-doce

1 h 5min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 h 10min

Patê de beringela e pimento

50min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

1 h

Bebida de coco "zero waste"

40min

Caldo de galinha rico em colagénio

12 h 10min