Compatible versions
Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Huevos de codorniz al horno
- 10 g de aceite de oliva
- 80 g de tocino, en cubos
- 2 aguacate, (aprox. 200 g cada uno)
- 4 huevo de codorniz
- ½ cditas de sal
- 4 pizca de pimienta negra recién molida
Puré de tomate y aguacate
- 400 g de jitomate, solo la pulpa, sin semillas
- 50 g de cebolla morada, en cuartos
- ½ de chile de árbol rojo, cortado en trozos (optional)
- 15 g cilantro, fresco, cortado en trozos
- 25 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 cdita de sal
- 2 pizca de pimienta negra recién molida
- 1 aguacate, (aprox. 200 g cada uno)
-
1
de pan de caja blanco, en rebanadas y tostado
or 1 pan, en rebanadas y tostado - 2 ramitas eneldo fresco, para adornar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2914.4 kJ / 696.6 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 67.4 g
- Fat
- 42.8 g
- Saturated fat
- 9.1 g
- Fiber
- 17 g
- Sodium
- 1399.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo con mole almendrado
2h
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4h 30min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1h
Leche de luna rosa
10min
Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.
1h
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Caldo siete mares (Baja California) TM6
1h 10min
Volcán integral con palitos de verduras
1h 10min
Tostadas de aguacate
30min
Pollo en salsa de xoconostle
40min
Pechugas rellenas en salsa de chipotle
1h 10min