Côtes de veau à la provençale

Côtes de veau à la provençale

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Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

70 g de gruyère coupé en morceaux
1 gousse d'ail
400 g de courgettes coupées en dés
400 g de tomates coupées en dés
200 g d'olives dénoyautées
30 g d'huile
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
10 g de beurre
4 côtes de veau
50 g de mie de pain coupée en petits dés

Nutrition per 1 portion

Calories 442.7 kcal / 1852 kJ

Protein 27.8 g

Fat 30.1 g

Carbohydrates 16.5 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 10.2 g

Sodium 734 mg

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