Salade vosgienne

Salade vosgienne

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

d'huile de colza et un peu pour huiler
50 g
de moutarde
1 c. à soupe
de vinaigre de vin
3 c. à soupe
de sel
5 pincées
de poivre moulu
6 pincées
d'eau
600 g
de pommes de terre détaillées en dés
350 g
œufs
4
de lardons fumés
250 g
chicorée frisée
1
de crème fraîche épaisse entière
4 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 548.8 kcal / 2281.5 kJ

Protein 17.5 g

Fat 41.3 g

Carbohydrates 25.3 g

Fiber 3 g

Saturated fat 14.5 g

Sodium 1314.5 mg

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