Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g Weißweinessig
- 250 g Weißwein, trocken
- 1 EL Salz
- 10 - 12 Artischockenherzen, frisch, z. B. Babyartischocken (à ca. 50 g)
- 1 - 2 Knoblauchzehen
-
2
Lorbeerblätter, frisch
or 2 Lorbeerblätter, getrocknet - ½ TL Petersilie, getrocknet
- ¼ TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 80 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Auffüllen
- Wasser zum Auffüllen
- Nutrition
- per 1 Glas
- Calories
- 3072 kJ / 734 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 50 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 13.5 g
- Sodium
- 3727 mg
In Collections
Alternative recipes
Brokkolicremesuppe
35min
Apfel-Quitten-Pie
1h
Bratapfel-Karamell-Smoothie
55min
Dinkelhack-Zucchinipäckchen vom Grill
1h 10min
Schwarzwälder Kirschdessert
1h 40min
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20min
Bienenstich
2h 40 min
Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken
4h 30 min
Koeksisters (Süße Zöpfe)
3h
Erbsen, Kartoffel und Brokkoli Püree mit mildem Curry
25min
Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs
35min
Winter-Kakao
10min