Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

4.8 16 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 30min

30 bucăți

Ingredients

Ganache de căpșune

ciocolată albă bucăți
120 g
căpșune spălate și uscate
60 g
zeamă de lămâie
5 g
zahăr extrafin
10 g

Macarons

migdale decojite (vezi recomandare)
110 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
110 g
oțet pentru spălarea bolului de mixare
albuș (vezi recomandare)
100 g
zahăr
100 g
colorant alimentar roz (vezi recomandare)
1 - 2 vârfuri de cuțit

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 10 mg

Protein 1 g

Calories 310 kJ / 74 kcal

Fat 3.2 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Creat de mine cu dragoste și Thermomix 10 Recipes
International

Iubește românește 10 Recipes
International

You might also like...

Macarons cu ciocolată

25 h 30min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 h 20min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 h 40min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2 h

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 h 25min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1 h 20min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

No ratings

Rulouri lipicioase

3 h 45min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10min

Tiramisu de căpșune

1 h