Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
TM5 TM6

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.4 (17 ratings)

Ingredients

Aluatul pentru colțunași

  • 1 lingură ulei vegetal, plus pentru uns
  • 150 g apă, plus 10 g dacă este nevoie
  • 300 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • ¼ linguriță sare

Umplutura și colțunașii

  • 400 g frunze de varză albă, tăiate bucăți
  • 1 ½ linguriță sare
  • 350 g carne tocată de porc
  • 530 g apă
  • 20 g sos de soia
  • 10 g vin de orez
    or 10 g sake
  • ½ linguriță zahăr
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 1 lingură ulei de susan, virgin (15 g)

Nutrition
per 1 bucată
Calories
318 kJ / 76 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
4 g
Fiber
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes