Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
TM6 TM5 TM31

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

4.7 (30 ratings)

Ingredients

  • 300 gramů mraženého zeleného hrášku, předem rozmrazeného
  • 250 gramů vaječných těstovin, typu tagliatelle
  • 100 gramů parmazánu, na kousky, plus navíc na ozdobu
  • 30 gramů lístků bazalky, plus navíc na ozdobu
  • 10 gramů čerstvých mátových lístků, plus navíc na ozdobu
  • 1 stroužek česneku
  • 100 gramů extra panenského olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry
  • 2 čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
  • 1300 gramů vody
  • 4 vejce
  • voda

Nutrition
per 1 porci
Calories
2873.4 kJ / 686.8 kcal
Protein
27.6 g
Carbohydrates
60.2 g
Fat
37.1 g
Saturated fat
9.7 g
Fiber
6.3 g
Sodium
1597.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes