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Erdbeerschnecken

Erdbeerschnecken
4.5 111 rating
Prep. 20min
Total 3 h
12 Stück
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Ingredients

  • Milch
    130 g
  • frische Hefe zerbröselt
    20 g
  • Zucker
    110 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    60 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    420 g
  • Eier
    2
  • Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Salz
    1 Prise
  • Erdbeerkonfitüre
    200 g
  • Erdbeeren, frisch geviertelt
    150 g
  • Mandelstifte
    50 g
  • Frischkäse
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 67 mg
Protein 8 g
Calories 1374 kJ / 328 kcal
Fat 11 g
Fiber 2.3 g
Saturated fat 5 g
Carbohydrates 51 g

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