Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger

2.3 3 ratings
Prep. 15min
Total 45min
10 porties

Ingredients

  • bruin lijnzaad
    35 g
  • gepelde walnoten
    75 g
  • ui in stukken
    60 g
  • knoflookteentjes geschild
    2
  • olie en een beetje extra
    30 g
  • champignon de Paris, vers
    225 g
  • verse bruine paddenstoelen
    225 g
  • rijst, voorgekookt gekookt
    325 g
  • linzen gekookt, zonder bouillon
    175 g
  • panko paneermeel
    60 g
  • fijn zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • paprikapoeder
    ½ tl
  • balsamicoazijn
    30 g
  • sojasaus
    30 g
  • hamburger broodjes
    8 - 10
  • mayonaise veganistisch, naar smaak, om te serveren
  • mosterd veganistisch, naar smaak, om te serveren
  • sla om te serveren
    8 - 10 bladeren
  • tomaten in plakjes om te serveren
    2
  • ketchup veganistisch, naar smaak, om te serveren

Nutrition per 1 portie

Calories 442 kcal / 1858 kJ
Protein 14 g
Fat 16 g
Carbohydrates 62 g
Fiber 5 g
Saturated fat 2 g
Sodium 972 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...