Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 20min

12 stuks

Ingredients

Cashew kaas

rauwe cashewnoten
150 g
amandelmelk ongezoet
90 g
maïzena (zetmeel)
15 g
suiker
70 g
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Muffins

gouden lijnzaad
2 el
warm water
2 el
citroenschil
10 g
suiker
110 g
veganistische margarine
90 g
amandelmelk ongezoet
100 g
bloem
230 g
vers geperst citroensap
10 g
bicarbonaat van sodium
1 tl
bakpoeder
1 tl
natuurlijk vanille-extract
2 tl
blauwe bessen en iets meer als afwerking
150 g
poedersuiker als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan kaas 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Druiven en cava trifle

No ratings

Pizza met fruit en yoghurt

1 h

Duitse brunch

1 h 15min

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Vegan mini cheesecakes

4 h 30min

Halloween pompoentaart

4 h

Koken van gierst

No ratings

Knolselder parmigiana

1 h 10min

Vegan bananen-kokoscake

No ratings

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Brownies van zoete aardappel

1 h