Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 20min

12 stuks

Ingredients

Cashew kaas

rauwe cashewnoten
150 g
amandelmelk ongezoet
90 g
maïzena (zetmeel)
15 g
suiker
70 g
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Muffins

gouden lijnzaad
2 el
warm water
2 el
citroenschil
10 g
suiker
110 g
veganistische margarine
90 g
amandelmelk ongezoet
100 g
bloem
230 g
vers geperst citroensap
10 g
bicarbonaat van sodium
1 tl
bakpoeder
1 tl
natuurlijk vanille-extract
2 tl
blauwe bessen en iets meer als afwerking
150 g
poedersuiker als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan kaas 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan hazelnoot chocopasta

20min

Bananen powerballs

15min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15min

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

Vegan croissants met notenvulling

No ratings

Peperkoekkoekjes

2 h 20min

Tomaat en Chili jam

1 h 15min

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30min

Brownies van zoete aardappel

1 h

Dille en feta flatbread

1 h 20min