Skip to main content Search
Mangochutney

Mangochutney
5.0 9 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
2 potjes
Sign up for free

Ingredients

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • knoflookteentjes
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g
Calories 7472 kJ / 1773 kcal
Fat 4 g
Fiber 19.3 g
Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux
Zomerse confituur 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

4.0(2)

55min

Rabarberijs

5.0(5)

36 h 25min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2(5)

45min

Zuurkool

No ratings

Rabarber-munt cocktail

4.0(1)

2 h

Ijs van amarenakersen

5.0(2)

8 h 10min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10min

Vijgenmosterd

4.7(3)

25min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

5.0(1)

1 h 45min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(7)

15min

Peergelei

5.0(1)

10 h

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(13)

24 h