Skip to main content Search
Mangochutney

Mangochutney
5.0 9 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
2 potjes
Sign up for free

Ingredients

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g
Calories 7472 kJ / 1773 kcal
Fat 4 g
Fiber 19.3 g
Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Tomaat basilicum spread

4.8(4)

5min

Sous-vide miso aubergine

3.0(2)

2 h 45min

200-300 g ui glaceren

No ratings

Aardappel flatbread

5.0(1)

12 h

Vastensoep

3.7(3)

30min

Yoghurt en muntdressing

4.3(3)

15min

Zalm in korst met citroen risotto

4.5(13)

45min

Pesto van basilicum, avocado en hennep

4.5(2)

5min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

4.3(3)

30min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(12)

24 h

Basilicumpesto

4.8(16)

10min

Sabayon (Zabaglione)

4.9(57)

15min