Skip to main content Search
Mangochutney

Mangochutney
5.0 9 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
2 potjes
Sign up for free

Ingredients

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • teentjes knoflook
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g
Calories 7472 kJ / 1773 kcal
Fat 4 g
Fiber 19.3 g
Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Ijs van amarenakersen

5.0(2)

8h 10min

Rabarbertaart

4.2(11)

55min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

4.0(2)

55min

Rabarberijs

5.0(4)

36h 25min

Vijgenmosterd

4.7(3)

25min

Yoghurt en muntdressing

4.3(3)

15min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(6)

15min

Peergelei

5.0(1)

10h

Pruimentaart

4.0(2)

1h 30min

Avocadomayonaise

4.5(4)

15min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(12)

24h