Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

No ratings

'Burritos' cu legume

20min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Salată thailandeză crocantă cu arahide

30min

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2 h 10min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1 h 35min

Cocktail cu cocos

No ratings

Falafel rapid

30min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 h 5min

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

5 h 30min

Humus cu mazăre și fasole

25min

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

5min