Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

4.0 4 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 30min
4 porții

Ingredients

Paste
  • făină pentru paste (făină 00)
    200 g
  • sare de mare
    1 priză
  • frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
    50 g
  • ou mare
    1
  • gălbenuș de la un ou mare
    1
Umplutura cu ricotta și spanac
  • parmezan bucăți
    60 g
  • șalote sferturi
    50 g
  • unt nesărat
    15 g
  • frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
    300 g
  • ricotta proaspătă
    120 g
  • nucșoară măcinată
    1 priză
Gătire
  • griș obișnuit fin, pentru presărare
  • albuș pentru uns
    1
  • apă pentru gătitul pastelor
  • sare de mare
    1 linguriță
  • ulei de măsline pentru servit

Nutrition per 1 porție

Calories 390 kcal / 1632 kJ
Protein 21.3 g
Fat 16.1 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...