Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.6 5 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Sos de rom cu lapte de cocos

No ratings

Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

50min

Cozonac

5 h

Supă Laksa cu pui și crevete

No ratings

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2 h

Salată de toamnă cu pui și farro

No ratings

Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe

30min

Iaurt de cocos (vegan)

12 h 25min

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4 h 25min

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

1 h 30min

Tocană de vițel, în pâine

6 h 30min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min