Dorada a la sal

Dorada a la sal

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Prep. 10min

Total 35min

6 raciones

Ingredients

1050 g de agua para el vapor
3000 g de sal gorda
1 ½ doradas con cabeza y escamas (1200-1500 g)
30 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
2 chorrito de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45.7 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.5 g

Carbohydrates 0 g

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