Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

4.3 3 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredients

alho-francês só a parte branca
450 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
leite de coco
400 g
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
raspa de lima
1 c. sopa de
pimenta
½ c. chá de
mexilhões frescos e limpos
1000 g
coentros só as folhas
3 c. sopa de
malagueta vermelha cotada em fatias finas
1
coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
1 c. sopa de
limas
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1043.7 mg

Protein 34.6 g

Calories 2360.8 kJ / 564.3 kcal

Fat 27.4 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mandolina Bimby® III - TM6 e TM7 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo com pera bêbeda

26 h 30min

Timbale de esparguete

55min

Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate

45min

Xarope de vinho e especiarias

8 h 45min

Calda de laranja e cravinho

35min

Creme de marisco e champanhe coberto

1 h 5min

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

40min

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

18 h 15min

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

8 h 45min

Mexilhões com pesto

25min

Caldo de pato com noodles e nabiças

50min

Ceviche de bacalhau

20min