Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de courgette (env. 3 courgettes), non pelées et extrémités coupées
- 500 g de pommes de terre coupées en morceaux, taille adaptée à la grande goulotte
- 100 g de parmesan
- 1 ¼ c. à café de sel
- ¾ c. à café poivre moulu
- 60 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
- 3 gousse d'ail
- 80 g pain de seigle coupé en morceaux
- 150 g d'oignon coupé en quatre
- 500 g la passata de tomate
- 170 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- ¼ - ½ c. à café flocons de piment rouge à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de basilic frais hachées
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 125 g de mozzarella (1 boule), coupée en morceaux
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 378 kcal / 1580 kJ
- Protein
- 16 g
- Fat
- 20 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fiber
- 5.7 g
- Saturated fat
- 7 g
- Sodium
- 963 mg
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