Minuut koolsla

Name: Minuut koolsla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 200 g witte kool; 150 g wortel; 100 g groene appel; 2 snuifjes gemalen peper; ½ tl zout; 4 el mayonaise

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 10min

Serving size 4 porties

Ingredients

200 g witte kool, (dikste deel van de kern verwijderd), in vieren gesneden (klein genoeg om in de brede invoeropening van het Cutter deksel te passen)
120 g rode ui, (ongeveer 1 ui), verticaal doormidden gesneden (optional)
150 g wortel, met de uiteinden afgesneden
100 g groene appel, ongeschild en in vieren gesneden
2 snuifjes gemalen peper, naar smaak
½ tl zout, naar smaak
4 el mayonaise, naar smaak

Nutrition: per 1 portie
Calories: 682.3 kJ / 163 kcal
Protein: 1.5 g
Carbohydrates: 8.5 g
Fat: 12.5 g
Saturated fat: 5.5 g
Fiber: 3.9 g
Sodium: 296.3 mg