Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim
Prep. 25min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Garnituren
-
gambero rosso reuzegarnalen8
-
wortel100 g
-
koolrabi100 g
-
pompoen100 g
-
water1700 g
Pompoensoep
-
olijfolie30 g
-
gember, vers in stukken30 g
-
wortelen in stukken van 2-3 cm70 g
-
uien gehalveerd2
-
butternut pompoen in stukken van 2-3 cm800 g
-
knoflookteentjes2
-
vers citroengras gekneusd5 stengels
-
water700 g
-
chilipeper¾
-
laurierbladeren2
-
kaffir limoenbladeren diepvries of gedroogd4
-
komijn, gemalen¼ tl
-
vadouvan½ tl
-
currypoeder¼ tl
-
Tom Kha Kai pasta1 el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
limoensap1 el
-
peper, gemalen1 snuifje
-
zout1 snuifje
Kerrieschuim
-
water175 g
-
kokosmelk30 g
-
magere melk50 g
-
kippenfond50 g
-
Tom Kha Kai pasta¼ el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld¼
-
zout1 snuifje
-
lecithine poeder¾ tl
Afwerking
-
olie1 el
-
limoenzeste1 tl
-
peper, gemalen1 snuifje
-
zout1 snuifje
-
komkommer in brunoise100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
523.5 mg
Protein
9 g
Calories
1586.3 kJ /
379.1 kcal
Fat
15 g
Fiber
10.8 g
Saturated fat
3.7 g
Carbohydrates
59.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Hap en Tap
5 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes
No ratings
Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble
No ratings
Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto
No ratings
Kimchi
No ratings
De eerste hap: Zalm met Groenten
No ratings
Lams- en Quinoastoofpot
No ratings
Kabeljauwsoep met Spinazie
40min
IJs van Mango en Passievrucht
12 h
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
No ratings
Mokka-pompoen frappuccino
20min
Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie
10min
Vanille-ijs
12 h