Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

4.3 12 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

Gehaktballetjes

teentje knoflook
1
gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
250 g
ei
1
paneermeel
35 g
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl

Uiensoep en afwerking

rode uien gehalveerd
180 g
olie
40 g
tomatenpuree
50 g
water
1000 g
vleesbouillonpasta
2 volle tl
2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
gemalen peper
1 snuifje
zoete paprikapoeder
½ tl
rode porto
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 16 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 22 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb recepten 13 Recipes
Benelux

You might also like...

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10min

Minuut Koolsla

10min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Yoghurt en muntdressing

15min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 h 20min

Hongaarse champignonsoep

30min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Champignons of zwammen met look

20min