Rode uiensoep met gehaktballen
TM6 TM5

Rode uiensoep met gehaktballen

4.9 (7 ratings)

Ingredients

Gehaktballetjes

  • 1 teentje knoflook
  • 250 g gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
  • 1 ei
  • 35 g paneermeel
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen peper

Uiensoep en afwerking

  • 180 g rode uien, gehalveerd
  • 40 g olie
  • 50 g tomatenpuree
  • 1000 g water
  • 2 volle tl vleesbouillonpasta
    or 2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
  • 1 snuifje gemalen peper
  • ½ tl zoete paprikapoeder
  • 25 g rode porto

Nutrition
per 1 portie
Calories
1318 kJ / 315 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
12 g
Fat
22 g
Fiber
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes