Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

4.5 10 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

Gehaktballetjes

teentje knoflook
1
gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
250 g
ei
1
paneermeel
35 g
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl

Uiensoep en afwerking

rode uien gehalveerd
180 g
olie
40 g
tomatenpuree
50 g
water
1000 g
vleesbouillonpasta
2 volle tl
2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
gemalen peper
1 snuifje
zoete paprikapoeder
½ tl
rode porto
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 16 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 22 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb recepten 13 Recipes
Benelux

You might also like...

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

No ratings

Penne met mosselen

1 h 5min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 h

Roergebakken Groenten

No ratings

Simit - Turkse sesam bagel

2 h 10min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30min

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2 h

Appel en citroen krans

50min

Aardappel pannenkoeken

45min

Romige champignonsoep

20min

Sabayon met sinaasappellikeur

15min