Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

4.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 porties

Ingredients

olijfolie
80 g
sojasaus
50 g
bruine suiker
½ tl
citroen liefst biologisch, zeste en sap
1
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
4
sjalotten in stukken
100 g
teentje knoflook
1
prei enkel het witte gedeelte, in stukken
100 g
verse gember (optional) gepeld
20 - 30 g
selderstengels in stukken
100 g
diepgevroren doperwtjes
350 g
water
450 g
zout
2 tl
broccoliroosjes
400 g
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
50 - 100 g

Nutrition per 1 portie

Calories 664 kcal / 2782 kJ

Protein 46 g

Fat 43 g

Carbohydrates 19 g

Fiber 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Immuniteit Booster 10 Recipes
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

No ratings

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 h

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

30min

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14 h 15min

Worteltaart smoothie bowl

Worteltaart smoothie bowl

10min

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

1 h

350 g sjalot fruiten

350 g sjalot fruiten

No ratings

Salade met kip en spelt

Salade met kip en spelt

1 h 15min

Gestoomd paaslam met groentjes

Gestoomd paaslam met groentjes

No ratings

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Romige erwtensoep

Romige erwtensoep

40min