Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 40min

4 porties

Ingredients

Pizzadeeg

extra vergine olijfolie en een beetje voor de grote kom
30 g
water op kamertemperatuur
220 g
kristalsuiker
1 tl
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, (8 g)
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Trim

gele paprika in vieren gesneden
100 g
rode paprika in vieren gesneden
100 g
champignon de Paris, vers steeltjes verwijderd (ongeveer 5-6 champignons)
80 g
rode ui verticaal doormidden gesneden (1 kleine ui)
120 g
courgette ongepeld en de uiteinden eraf gesneden (ongeveer ½ courgette)
100 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
mozzarella geraspt
200 g
200 g kaas, geraspt, voor pizza
zout aan te passen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper aan te passen aan de smaak
2 - 3 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 696.5 mg

Protein 23.8 g

Calories 2496.5 kJ / 595.8 kcal

Fat 20 g

Fiber 8.2 g

Saturated fat 8.5 g

Carbohydrates 74.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cutter 15 Recipes
Benelux

You might also like...

Scandinavische brunch

No ratings

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 h 20min

Tomatenrijst

30min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Koken van bulgur

35min

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Spaghetti muffins

55min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 h

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 h 30min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1 h 45min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min