Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

No ratings
Prep. 25min
Total 1 h 40min
4 porties

Ingredients

Pizzadeeg
  • extra vergine olijfolie en een beetje voor de grote kom
    30 g
  • water op kamertemperatuur
    220 g
  • kristalsuiker
    1 tl
  • verse gist verkruimeld
    20 g
    2 tl gedroogde gist, (8 g)
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Trim
  • gele paprika in vieren gesneden
    100 g
  • rode paprika in vieren gesneden
    100 g
  • champignon de Paris, vers steeltjes verwijderd (ongeveer 5-6 champignons)
    80 g
  • rode ui verticaal doormidden gesneden (1 kleine ui)
    120 g
  • courgette ongepeld en de uiteinden eraf gesneden (ongeveer ½ courgette)
    100 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    200 g
  • mozzarella geraspt
    200 g
    200 g kaas, geraspt, voor pizza
  • zout aan te passen aan de smaak
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen peper aan te passen aan de smaak
    2 - 3 snuifje

Nutrition per 1 portie

Calories 595.8 kcal / 2496.5 kJ
Protein 23.8 g
Fat 20 g
Carbohydrates 74.3 g
Fiber 8.2 g
Saturated fat 8.5 g
Sodium 696.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...