El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

5.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 4 h

18 porzioni

Ingredients

1450 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
10 g zucchero
20 g di grappa
500 g di farina tipo 1
12 g di sale
100 g di burro morbido, a pezzi
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 262.7 mg

Protein 3.1 g

Calories 593 kJ / 141.7 kcal

Fat 5.2 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia alla curcuma

3h 30min

Focaccia millebolle

28h

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Focaccia integrale con cipolle e peperoni

3h 20min

Grissini al sesamo

2h 30min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Grissini intrecciati alla paprika

2h 30min

Cracker salati

4h

Pane all'acqua

4h

Pagnotta rustica

3h

Focaccia

6h

Focaccia genovese (TM6)

5h