Parfait alla lavanda e miele

Parfait alla lavanda e miele

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Prep. 20min

Total 13 h

12 fette

Ingredients

Base

100 g di biscotti tipo Digestive, a pezzi
40 g di burro a tocchetti
5 g di miele

Gelato alla lavanda

1 tuorlo
500 g di latte intero
30 g di miele
40 - 50 fiori di lavanda secchi, interi
120 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 79.8 mg

Protein 2.9 g

Calories 911.5 kJ / 217.8 kcal

Fat 14 g

Fiber 0.3 g

Saturated fat 7.9 g

Carbohydrates 20.9 g

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