Canelones de pollo con salsa de piquillo

Canelones de pollo con salsa de piquillo

4.6 207 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 10min

6 raciones

Ingredients

Canelones

24 placas de canelones precocidas
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pulpa de calabaza en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de vino blanco
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de harina

Salsa de piquillos

2 dientes de ajo
60 g de mantequilla
250 g de pimientos del piquillo
60 g de harina
300 g de leche entera
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
100 g de queso emmental rallado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 23.74 g

Calories 1737 kJ / 416 kcal

Fat 25.64 g

Fiber 2.46 g

Carbohydrates 22.48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Empanada de bonito

1h 20min

Canelones de mozzarella y jamón de York

1h 20min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Croquetas de mejillones

9h 10min

Albóndigas de bonito

45min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1h

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Agujas de ternera

1h 40min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Tigres

1h