Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

4 porties

Ingredients

Seitanrol

ui gevierendeeld
100 g
knoflookteentjes
2
Portugese rode peperpasta
15 g
15 g tomatenpuree
sojasaus
30 g
kidneybonen, uit blik uitgelekt
100 g
verse peterselie
30 g
bloem tarwegluten
200 g
water
1100 g
courgette in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
½
wortel in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
½
selderstengel in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
1
verse basilicum
10 g
llha-kaas (gezouten zachte kaas)
60 g
broodje, droog
40 g
ei
1

Champagnerijst

bakolie
30 g
knoflookteentjes
2
sjalot
30 g
water
500 g
Champagne
500 g
500 g mousserende witte wijn
zout
1 tl
saffraan, gemalen
1 snuifje
rijst
350 g
pecannoten
50 g
gedroogde bananenchips
50 g
verse bieslook gehakt
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2401.4 mg

Protein 54.7 g

Calories 4083.6 kJ / 976 kcal

Fat 28.4 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 8.7 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Gyoza met kip en knoflook

45min

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

1 h 30min

Franse brunch

No ratings

Sous-vide rode bieten met de Peeler

No ratings

Lasagne bolognese

2 h 30min

Griekse varkensstoofpot

45min

Glutenvrije broodjes zonder granen

1 h 20min

Ovenburger

1 h 45min

Beef Wellington

10 h 10min

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Zachte graanrepen

1 h

Dille en feta flatbread

1 h 20min