Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

4.0 2 rating

Prep. 25min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Deeg

olijfolie plus extra om in te vetten
15 g
water
110 g
verse gist
10 g
1 ½ tl gedroogde gist
broodbloem plus extra om te bestuiven
200 g
zout
½ tl

Topping

peren (bijv. Conference of Comice)
3
citroen alleen sap
1
geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
225 g
slagroom (ong. 48% vet)
80 g
zwarte peper, gemalen of naar smaak
2 snuifjes
walnoten, gehalveerd (optional)
1 - 2 el
honing
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 20.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Lookbrood met vegan kaas

Lookbrood met vegan kaas

No ratings

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min

Gefermenteerde frambozensiroop

Gefermenteerde frambozensiroop

128 h 10min

Honingraat

Honingraat

1 h 30min

Noten bolognese

Noten bolognese

35min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12 h 15min

Paprika's in zoetzure saus

Paprika's in zoetzure saus

30min

Pesto en zongedroogde tomatencake

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 h

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min