Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

4.3 4 ratings

Prep. 25min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Deeg

olijfolie plus extra om in te vetten
15 g
water
110 g
verse gist
10 g
1 ½ tl gedroogde gist
broodbloem plus extra om te bestuiven
200 g
zout
½ tl

Topping

peren (bijv. Conference of Comice)
3
citroen alleen sap
1
geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
225 g
slagroom (ong. 48% vet)
80 g
zwarte peper, gemalen of naar smaak
2 snuifjes
walnoten, gehalveerd (optional)
1 - 2 el
honing
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 20.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoen Tahini Puree

40min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1 h

Vegan cheeseburgers

10 h

Sojamelk en gestoomde broodjes

No ratings

Gebakken buns

No ratings

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30min

Sinaasappel en kaneel rolls taart

No ratings

Spookachtige snacks

1 h 15min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Focaccia met uien

1 h 30min