Cake chocolat et gingembre confit
TM6 TM5

Cake chocolat et gingembre confit

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Ingredients

  • 140 g de pâte d'amande
  • 165 g de sucre en poudre
  • 180 g de beurre doux, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 150 g de lait entier
  • 180 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 40 g de cacao en poudre
  • 70 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
  • 135 g de gingembre confit, coupé en petits dés et roulé dans la farine

Nutrition
per 10 parts
Calories
19517 kJ / 4678 kcal
Protein
82 g
Carbohydrates
535 g
Fat
238 g
Fiber
35 g

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