Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte au citron
Prep. 30min
Total 12 h
10 parts
Ingredients
La crème au citron (la veille)
-
de sucre en poudre70 g
-
de jus de citron60 g
-
de beurre coupé en morceaux65 g
-
œufs2
-
d'agar-agar½ sachet
La crème au chocolat blanc (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux200 g
La pâte sablée (le jour même)
-
de farine de blé120 g
-
de beurre demi-sel pommade90 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
jaunes d'œufs2
-
de sel1 pincée
-
de confiture de framboises150 g
-
framboises fraîches à ajuster en fonction des goûts25
Nutrition per 1 part
Calories
484.2 kcal /
2024 kJ
Protein
5.1 g
Fat
29.4 g
Carbohydrates
49.8 g
Fiber
1.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Blog & co - Papilles On/Off Vol. III
10 Recipes
France
France
You might also like...
Tarte au citron meringuée
1 h 10min
Tarte magique aux fraises
1 h 30min
Tartelette citron vert-gingembre
12 h
Dacquoise aux framboises
2 h
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
13 h 30min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13 h
Tarte au citron meringuée sans œuf
3 h
Fraisier
12 h 45min
Mille-feuille pistache-framboise
1 h 45min
Tarte aux fruits de la Passion
2 h
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 h
Tarte aux fraises et chocolat
3 h