Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de saucisses de veau allemandes de type "Kalbsbratwurst" (environ 5)
- 225 g d'oignons émincés en lamelles (5 mm/¼ po)
- 170 g de poivrons rouges émincés en bâtonnets (5 mm/¼ po)
- 2 c. à thé de graines de carvi
- 1 ½ c. à thé de sel
- 680 g de bouillon de légumes
- 340 g de bière (p. ex. red ale ou Bock ou Pilsner de style allemande)
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 5 pains à hotdog
- moutarde pour servir
- cornichons en tranches pour accompagner (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2147.5 kJ / 513.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated fat
- 7.8 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 1696.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Gaspacho de tomate à la framboise
15min
Porchetta rôtie avec poires et oignons
No ratings
Gratin de poisson et pommes de terre
1h 10 min
Sorbet citron-concombre
9h 15min
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
1h
Parmentier de canard confit parfumé à l'érable
15h 55min
Consommé de carapaces de crustacés
1h 15 min
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande
1h 15 min
Pizza pommes et brie
1h 50min
Poivrons farcis à la brandade de morue
12h 45min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3h 10 min
Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2h 30 min